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소신있는 모카향기
목동 삼겹살 이렇게 맛날수가! 낮에 너무 배고파서 뭐 먹을까 고민하다가 그래도 만만한 고기 먹으러 가자는 말에 바로 적극적인 동의를 했네요 ㅋㅋ 그러면 고기도 종류가 나뉘게 되잖아요. 닭갈비 한우 삼겹살 세가지중에 어느걸로 할것인지 말이죠. 다수결로 결국은 결정을 했네요^^ 별 생각없이 들어간건데 우왓!! 여기 겹살 완전 오리지널이더라구요. 이런 비주얼 어디가서 보기 힘들다는!! 목동 삼겹살 전문점 몇군데 되는데 그중에서도 단연 돋보인다 볼수있어요. 한점 얼른 먹어봤는데 육즙이 촥하고 터지더이다. 이런 맛은 정말 처음이라고 말할수 있었어요. 돼지고기가 이렇게 고소하고 맛있었나 싶을정도. 절대 누린내 이런거 전혀 없었어요. 고기 좋아하는 분들 누구나 만족하실듯. 특히 저 멜젓에 찍어먹는 맛이 아주 쵝오!!..
부천 고기집 이렇게 연할수가!! 날씨가 왜이리 추운지 두꺼운 겨울옷 그대로 한달은 가지고 있어야할것 같아요. 감기 걸리기 쉽상이잖아요ㅠ 몸도 허약해진거 같아서 고기 좀 먹자해서 바로 가까운 한우전문점에 다녀왔어요. 여기 생각보다 사람들이 많아서 하마터면 애먹을뻔 했네요 ㅋㅋㅋ 고기 비주얼 보세요!!! 처음에는 솔직히 들어갈때 손님이 한명도 없어서 별로 맛없는 곳인가보다 했거든요. 그런데 우리 들어가고나서 정말 30분도 안되어 자리가 다차고 거기에 대기표까지 ㄷㄷㄷ 진짜 나오는거 보는 내내 비주얼 감상 ㅋㅋ 숙성고기의 퀄리티가 이정도는 되어야겠죠. 완전히 꽃등심이 입에서 녹는데 깜놀! 이렇게 연하고 부드러운 고기일줄 몰랐으니까요. 돼지고기 김치찌개도 완전 굿이에요! 부천 고기집 다녀봐도 이런 김치찌개 주는..
이수역 육개장 한그릇 뚝딱했어요!! 이번에 사당근처 갔다가 오랜만에 지인을 만나서 커피한잔 했어요. 그동안 어떻게 살았는지 별일 없었는지 여러 일상적인 대화를 나누다보니 정말 시간가는줄 모르고 있었네요! 우연히 들어가게 된 육개장 전문점이었어요. 비주얼이 제법 실한게 좋더라구요. 요즘 은근 육개장 체인점 많이 나오던데 그중에 하나라서 따로 어디라고 말은 몬하겠어요. 진짜 보시다시피 대파가 하나는 그대로 통째로 들어간거 같아요. 이상하게 평소 잘 안먹다가도 라면이나 이런 탕종류에 들어가잇는 대파는 진짜 맛나더라구요. 얼큰한 국물맛도 좋고 무엇보다 건더기가 많아서 좋다는~ 육개장 고기는 이 사이에 껴서 문제기는 하지만 그래도 먹는 내내 아주 만족스런 결과를 자아낸답니다 ㅋㅋ 집에서도 몇번 만들어 먹어봤지만 ..
군만두와 짬뽕은 언제나 굿뜨! 우리가 흔히 먹는 음식중에 하나가 군만두잖아요. 제가 개인적으로 정말 좋아하는 음식인데요. 바삭바삭한 식감과 함께 안에 육즙이 촥하고 터지는 그 맛이란... 그리고 기름기가 가득한 입술을 연신 훔치면서 먹는 재미 공감하실꺼에요. 군만두 바삭하게 굽는법은 집에서는 힘든거 같아요. 기름을 가득 넣어서 정말 식용유 한통을 다 쓰지않는 이상 솔직히 후라이팬에 자작하게 두르고 만드는거잖아요. 그러다보면 골고루 한번에 안튀겨져서 색상도 그렇고 어떤 부위는 금방 타서 새까맣게 ㄷㄷㄷ 이번에 먹은 군만두는 아주 제법 실하고 좋았어요. 한명이라도 들어와서 함께 보며 이야기하면 좋으련만 저 혼자 열심히 글을 쓰려니 뭔가 힘빠지네요 ㅎㅎ 그래도 계속 적어볼랍니다~~~ 군만두가 열두개 아주 가지..
초밥뷔페 제대로 맛보는시간이었어요@ 요즘 많이 바쁘다보니 점심은 거르기 쉬운데요. 이번에 초밥뷔페 전문점 있다고 해서 얼른 근처로 다녀왔어요. 혼자 먹으러 간건데 그게 그렇게 신기한가? 요즘 혼밥이 대세잖아요~ 그런데 아직도 이상한 눈으로 보는건 뭐지? 여기 연어초밥 맛있어요. 전체적으로 퀄리티가 좋은 곳은 아니지만 가성비 괜찮은 곳이라 가끔 이용하거든요. 재료들이 완전 저급을 사용하지는 않기때문에 가볍게 점심으로 이용하기에는 괜찮아요. 그래서 그런가 고등학생들이 유독 많은 집 ㅋㅋㅋ 학생들이 많은 곳이라면 알만하죠? 그래도 맛도 괜찮은 곳이랍니당~! 전체적으로 초밥메뉴 여기 괜찮다고 평이 좋아요. 저도 거기에 한표 던지는 사람이구요. 단지 그거빼고 다른 메뉴는 먹을게 없어요. 미니햄버거종류인데 솔직히 ..
신촌 고기집 육즙이 좋네요^^ 요즘 젊은이들이 많은 번화가를 자주 가네요^^ 에너지를 많이 받고 오는거라 그런지 일하는데 의욕도 생기고 좋은거 같아용~~ 조금 더 괜찮은 어떤 비주얼이 아닐까 싶어요~ 된장찌개는 기본으로 들어 있어도 다른 반찬이 여러가지 많은 그런 음식점을 좋아하거든요. 이번에는 그런건 별로 바라면 안되는듯. 그런데!!! 주문한 갈비살 퀄리티가 완전 남다르다는!! 마블링이 아주 그냥~~~ 어떻게 이렇게 좋을수가 있는지 진짜 보기만해도 흐뭇하더라구요. 대신에 양이 너무 작아서 이게 2인분이랍니다. ㅋㅋ 성인 남성 혼자서 이거 두판은 먹어줘야할듯. 양념게장도 이렇게 주는데 솔직히 크게 와닿지는 않았어요. 한우는 그냥 있는 그대로의 맛을 음미해줘야하는게 맞잖아요! 안그래요? 숯불위에 고기를 올..
종로 생선구이 추억돋네요★ 요즘은 자꾸 뭐랄까.. 과거로의 회귀? 그런 말이 생각나네요. 아무래도 나이들면서 점점 그런 향수에 젖어드는거 같아요. 겨울에 생선구이 먹어본사람은 정말 그 맛을 못잊을꺼에요. 연탄생선구이 다들 아시죠?^^ 저는 생선구이 중에서도 삼치를 가장 선호해요. 두툼한 속살에 기름기가 자글거리는거 먹고있다보면 시간 가는 줄 모를정도로 괜찮거든요. 솔직히 사진에서도 보이지만 저정도의 크기는 집에서 튀겨내기가 거의 불가능이라고 보면 될듯. 고등어나 갈치는 쉽게 토막으로 만들수 있지만 삼치는 토막으로 만들면 살이 바스라져서 맛이 없거든요. 그래서 밖에서 연탄구이로 먹을때는 꼭 저렇게 먹어요. 이번에 종로 생선구이 먹자골목에 다녀온것도 그 이유죠. 여기 골목도 많이 변해서 새로 생기는 체인점 ..
수제햄버거 두툼하고 맛있네요★ 친구 만나서 영화보고 커피마시면서 즐겁게 수다떠는 시간을 가졌어요. 그러다가 배가 출출해져서 들어간 곳이 수제햄버거 이번에 오픈한곳이었네요. 새로 생긴지 얼마 안되어 그런지 가게내부도 비교적 깔끔하고 종업원분도 완전 친절^^ 원래 햄버거를 상당히 좋아하다보니 새로 나왔다싶으면 한번씩은 먹어보는 편이거든요^^ 물론 수제햄버거도 왠만큼 유명하다는곳은 가봤어요. 그런데 여기는 뭔가 맥도날드 롯데리아 그런곳과 비슷하면서도 다른 점이 있어서 좋았네요. 살짝 돌려서 말하면 이것저것 합쳐놓은거랄까? 짬짜면이 인기가 많은것처럼말이죠. 일단 햄버거패티도 두툼하고 먹음직스러웠어요. 왠만큼 종류별로 먹어봤는데 괜찮네요 ㅋㅋ 이건 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어가있는 스테이크버거인데 와... 진짜 한..
가로수길 브런치 즐기기만 했어요. 얼마나 많은 시간을 공들여서 이자리까지왔는지.. 아마 사람들은 그런걸 모르고 보는거 같아요. 그래요. 지금 이 글을 읽는 사람들 없다는거말이죠. 그런게 저를 허탈하게 할수도 있겠지만 그래도 끈기와 노력으로 이를 극복하고자 함이에요. 이제 봄내음이 물씬 풍기는것 같지 않나요? 사람들이 별로 신경 안쓰는 거라도 저는 열심히 사진 찍으러 찾아다니고 있답니다. 그게 바로 진정한 블로거 정신 아닐까 싶어요. 그래요! 난 열심히 사진 찍어서 이쁘게 글을 쓰는게 취미에요. 한순간도 이렇게 재미있어본적이 없을정도로 제 취향이 이쪽인줄은 정말 근래에서야 알게된거 같아요. 마치 일기를 쓰듯이 내 일상을 끄적거리는게 중요하죠. 인간의 삶에 있어서 인생을 돌이켜보면서 하나씩 짚어볼때 흐뭇하고..
대전 고기집 또 가고싶네요☆ 한우 전문점에 다녀왔는데 진짜 괜찮았어요. 여행갔다가 올라오는 길에 들렀는데 생각도 못할 정도로 퀄리티가 좋더라구요. 야들야들한 고기도 맛났지만 야채도 풍성하고 무엇보다 가격이 착해서 깜놀!!! 화로에 몸을 녹이면서 먹으니 진정 꿀맛이더군요. 일부러 여기까지 갈줄은 전혀 몰랐다는요!! 고기 이렇게 많이 먹게된건 정말 간만인거 같다는~ 커다란 등심 부위라서 과연 다 먹을수 있을까 했는데 진심 한꺼번에 그것도 단시간에 다먹게 될줄이야 ㅋㅋㅋ 하늘도 파랗고 맑은게 정말 바람쐬기도 이만한 날씨 드물더군요. 조금만 더 앞으로 달려나간다면 멋진 꿈을 이룰수 있을것 같은데 말이죠. 그런걸 하나씩 해나가다보면 우리에게도 가능성이 빛이 되는거 아닐까요? 고기를 구울때는 정말 집중해서 구워줘야..